Apakah Anda pernah mendengar beras Jepang? Atau mungkin Anda pernah menyantap nasi dari jenis beras yang satu ini? Di Indonesia umumnya beras Jepang atau beras Japonica digunakan sebagai bahan onigiri atau biasa disebut nasi kepal. Tak jarang pula beras Jepang yang digunakan sebagai sushi. Salah satu beras Japonica berkualitas super adalah beras Okiniiri.
Namun apa sebenarnya yang membedakan beras Jepang dengan beras yang ada di Indonesia? Agar tak penasaran, simak ulasan lengkapnya di bawah ini.
Bulir Beras Bulat dan Pendek
Jika dilihat dengan seksama, beras Jepang memiliki ukuran bulir yang berbeda dari beras yang ada di Indonesia. Beras Japonica memiliki bulir-bulir yang berbentuk bulat dan pendek, sedangkan beras Indonesia cenderung berbulir panjang atau lonjong.
Memiliki Kadar Amilosa yang Rendah
Jika Anda memakan sushi yang terbuat dari beras Jepang, pasti akan terasa berbeda dengan sushi yang terbuat dari beras Indonesia. Karena nasi Jepang memang sangat cocok digunakan sebagai bahan utama sushi, selain itu mudah diambil menggunakan sumpit.
Hal ini terjadi karena kadar amilosa yang terdapat pada beras Jepang Okiniiri lebih rendah jika dibandingkan dengan beras Indonesia. Kadar amilosa yang rendah membuat nasi Jepang menjadi lebih lengket dan juga transparan.
Permukaan Beras Lembut
Selain memiliki bulir beras yang bulat dan pendek, beras Okiniiri juga memiliki permukaan yang lembut dan dapat menempel dengan sempurna. Hal ini dapat terjadi karena campuran beras dengan cuka beras.
Tanpa Pemutih
Beras Okiniiri memiliki warna putih bersih, namun tanpa menggunakan pemutih sehingga aman untuk dikonsumsi. Selain itu beras ini bersih tanpa adanya kerikil, batu, atau gabah yang tercampur di dalam beras.
Manfaat Beras Jepang untuk Kecantikan
Tak hanya enak disantap, rupanya beras Jepang juga memiliki segudang manfaat bagi kecantikan kulit. Anda dapat menggunakan beras Jepang sebagai lulur atau masker yang dapat digunakan sehari-hari.
– Beras Jepang untuk Kulit Cerah
Jika Anda mendambakan kulit wajah cerah bersinar, bebas dari noda hitam dan bekas jerawat, beras Jepang merupakan solusi tepat. Kandungan vitamin B3, C, serta mineral alami yang terdapat pada beras Jepang dapat membantu menunda pigmentasi kulit. Sehingga kulit wajah pun akan semakin cerah dan sehat.
Sifat beras Jepang yang mampu menghambat pigmentasi ini juga bermanfaat untuk menyamarkan noda hitam, bekas jerawat, serta meratakan warna kulit wajah.
– Beras Jepang untuk Kulit Lembap
Tahukah Anda bahwa beras Jepang kaya akan squalane oil, merupakan zat penting yang berperan melembapkan kulit. Selain itu, kandungan antioksidan serta vitamin E yang terkandung dalam beras Jepang membuat kandungan airnya semakin tinggi. Itulah mengapa kulit wajah menjadi lebih lembap dan juga lembut.
– Beras Jepang untuk Mengangkat Sel Kulit Mati
Selain mencerahkan dan melembapkan kulit, beras Jepang juga bermanfaat untuk mengangkat sel kulit mati. Bulir beras Jepang memiliki khasiat exfoliator yang mampu mengangkat sel kulit mati, sehingga kulit semakin cerah dan kencang.
– Beras Jepang untuk Meremajakan Kulit
Beras Jepang rupanya juga mampu meremajakan kulit, karena memiliki zat kimiawi yang berperan seperti ceramide. Selain itu beras Jepang juga kaya akan kandungan retinol yang dapat menjaga kulit tetap awet muda dan terlihat kencang. Bahkan Anda pun dapat menggunakan beras ini untuk membersihkan kulit kering, lusuh, atau luka.
Itulah penjelasan mengenai beras Okiniiri, beras Jepang kualitas super. Anda dapat dengan mudah membeli beras ini di berbagai online marketplace di Indonesia.
